ロスティッチェリアとは
ロスティッチェリアとはどのようなイタリア料理店を指すのでしょうか。ロスティッチェリアはイタリアではターヴォラ・カルダと同様に軽食店、セルフサービスの店です。惣菜屋、またローストチキンなどの焼きものが専門の店でもあるようです。日本ではランチやカフェを気軽に楽しめるような明るい感じのお店が多く見受けられます。テラス席を用意しているところもあり、開放的な場所でゆったり食事を楽しむことができます。用意されている料理もパスタやピッツァなど、食事を主にサラダや前菜などサブ料理が添えられたセットメニューを提供しているところが多く見られます。パスタなどにこだわらず、小さな料理を数種類とパンといった、いろいろなものを少しずつ楽しみたいという、特に女性に向けたメニューを置いているところもあります。ティータイムに利用することもできます。ドルチェセットといったイタリアのデザートを気軽に楽しむという利用方法ができるのもロスティッチェリアです。イタリア料理をテイクアウトできるロスティッチェリアもあります。好きなものを好きなだけ選んで持って帰り、家でイタリアンパーティということもできるので、あると便利なイタリア料理の惣菜店です。
